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samedi 25 avril 2020

Poulet Marengo #3
28/04/20 à 18h45

Paris, rue du Terrage, entre la gare de l’est et le canal St Martin

Lucas nous raconte
sa recette de poulet au coco...

par Noemi

La CUISINE - pratique UNIVERSELLE - est l’objet de la rencontre.

A chaque épisode, nous rencontrons une personne autour d’une recette qu’elle choisit de PARTAGER avec nous.

La parole lui est donnée, le récit se déroule depuis la recette et nous offre des fragments de son HISTOIRE.


#3 Le poulet au coco de Lucas
(recette pour 1 famille) :

> 1 poulet
> 4 oignons
> sel
> curry
> 4 carottes
> eau (4 bols)
> lait de coco (500 ml)

> riz (basmati)


Dessin réalisé par Lucas

Morceaux à l’écoute dans l’épisode #3 :

1- Mimoza / Mahaleo

2- Lendrema / Mahaleo





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